　工場案内

工場案内１

　工場内の牛乳製造ラインです。

牛乳製造

牛乳製造をしているところです。殺菌されたビンに、牛乳を充填しています。

牛乳検査室

製造された製品や搬入された牛乳をここで検査します。

ホモゲナイザー

この釜のようなものがホモゲナイザーです。
この中で、生乳を８５℃、１５分で殺菌します。
当社では３機のホモゲナイザーで殺菌処理しています。

牛乳監視記録システム

　この記録システムで、生乳冷蔵温度、牛乳ビン洗浄殺菌塩素濃度、牛乳製品冷蔵温度を２４時間記録をとり、製品の安全を図っています。また、異常があれば、警報が鳴り、異常をいち早く知らせてくれます。

牛乳殺菌処理監視システム

この装置で、生乳殺菌温度の自動制御及び記録を行います。

製造後洗浄作業風景

製造終了後は機械を分解し、徹底的な洗浄をおこないます。